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2018-07-07 01:53:00



明日7/7(土)
第4回土曜限定 スペシャルランチのご案内です。

夏到来!という事で、鯨カレー です。

もちろん、手づくり!
市販品は何も用いません。
現在、前日7/6(金)25:00。
コトコト、コトコト、煮込んでいます。

房総 三芳村の無農薬野菜をふんだんに。
ニンニク、生姜、葱、タマネギ等のスタミナ香味野菜はもちろん、
10種類以上の様々な野菜を溶け込ませました。

肉は、房総沖のゴンドウ鯨の背肉、腹肉、頬肉。
捕鯨基地から直送された無凍結の本生鮮肉をたっぷりと。

ツチ鯨同様、クセは全くありません。
が、ツチ鯨に比べて脂を持っているのが特徴。
より一層、牛や馬に近い肉の味わいです。

栄養満点。
食べるって幸せ。
本日もよろしくお願いします。


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閑話休題


小暑です。
夏の始まり、「温風至(あつかぜ、いたる)」です。


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根津神社境内では蝉が鳴き始めました。
今年の夏はどんな夏になるのでしょう。